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手作りジンジャーシロップでジンジャーエール by 山本路子(みるまゆ) レシピサイト Nadia ナディア プロの料理家のおいしいレシピ 果肉も一緒にトッピング！ 出典： シロップを、水やソーダ、お酒類と割り、漬け込んでおいた果肉も一緒にトッピングすれば、贅沢なスペシャルドリンクに体にやさしい「てんさい糖」のジンジャーシロップを手作り体験出来ます。 2～3名/1組になり、生姜の下処理をして、鍋でコトコトと煮込みます。 煮込み中に「生姜のお話」を30分ほど聴いて、瓶詰めしてシールをはったりデコレーションしたら完成！ 出来上がったジンジャーシロップは、お生姜と砂糖は同量であればOK。お好きな量で調整しましょう。 ※今回の写真は半量の分量です。 作り方 ① 煮沸消毒した瓶を準備します。 ② 生姜は50℃洗いをする。生姜を5～6分浸けて スパイス香る 自家製ジンジャーシロップ 作り方 レシピ クラシル ジンジャーシロップ 手作り 日持ち